Jmenuji se Katka. V říjnu jsem oslavila 33 let. Bydlím se svou rodinkouna venkově. Jsem máma dvou holčiček Terezky a Aničky. Snažím se věnovat všelijakému tvoření, zvelebování našeho bydlení a snad konečně i zahrady. Mám ráda staré věci, přírodní materiály - prostě vše, co dokáže pohladit po duši. Snad se vám tady bude líbit. :)

neděle 26. srpna 2012

Nedělní pečení

Je nedělní dopoledne, venku prší a holky honí mlsná a já měla čas a náladu na pečení sušenek. Nalistovala jsem svůj oblíbený recept na celozrnné sušenky. Jsou rychlé a holkám moc chutnají. Chuť celozrnné mouky dá sušenkám oříškový nádech. Někdy dávám karob, ale tentokrát jsem ho vyměnila za domácí meruňkovou marmeládu. 

A tady je recept:

250g Hery nebo másla
30g  hnědého cukru
330g celozrnné mouky jemně mleté
mléko 
marmeláda, kakao, karob - podle chuti 

Měkký tuk smícháme s moukou a cukrem,  těsto se lépe zpracuje, když do něj přidáte trochu mléka. Můžeme přidat kakao nebo karob.  Z hotového těsta uděláme váleček, ze kterého pak tvoříme kuličky nebo placičky. Můžeme ozdobit marmeládou.
Pečeme při teplotě 185st. cca 10 minut.

čtvrtek 16. srpna 2012

Kladívko, hřebíky a pár desek z palet

Palety jsou hrozně fajn věc. Nejen, že se s nimi dobře topí, ale slouží i na zvelebování bydlení a zahrady. Každou chvíli se někde objeví fajn inspirace na zahradní nábytek, konferenční stůl do obýváku a tak podobně.
Jelikož máme doma volný přístup k tomuto materiálu, tak ho velmi rádi využíváme. Ke kutilství jsem "přičichla" i já. Jedno dopoledne, kdy Anička spala a Terezka byla na výletě s tetou, jsem využila k mé první kutilské prvotině - truhlíku. Bylo to docela jednoduché, jen to "pílení" ještě musím dopilovat. Tam jsem musela využít mužské ruky. Nakonec jsem truhlík natřela barvou na ploty a osázela vřesy.

neděle 12. srpna 2012

Sluníčková

Letošní pěstitelská sezóna nám docela přeje. Mezi rajčaty, lilky a paprikami se zabydlely šlahouny s krásnými dýněmi Hokaidó. První pokus byla dýňová polévka. Byla opravdu výborná. Už na pohled sálala úžasnou energií a ta chuť..hmmm :) Skvěle jí doplnil dýňový olej, příště do ní dám krutonky a šupinky z parmazánu.
Inspiraci čerpám z krásného blogu o vaření http://dolcevita.blog.cz/ Už se těším až vyzkouším Dýňový koláč, který vypadá naprosto lákavě!